Catering para una boda: ideas y consejos de un proveedor de catering superior

El catering de una boda es a menudo el mayor costo al planificar una boda. El servicio de catering y fundador de Quote My Cateringle brinda siete cosas a considerar cuando planea organizar una boda para ayudarlo a aprovechar al máximo su presupuesto.

catering a wedding 101 ¿El lugar le permite utilizar sus propios servicios de catering?

A menudo, los hoteles y los lugares de celebración de bodasinsisten en que los utilice cuando esté pensando en organizar una boda. Es posible que le permitan utilizar sus propios servicios de catering o proporcionar su propio vino, pero pueden cobrarle un recargo o una tarifa de descorche. Vale la pena sopesar esto cuidadosamente, ya que es posible que no se ahorre tanto dinero como esperaría al final. Sin embargo, hay lugares que le permitirán usar su propio servicio de catering y vale la pena considerarlos, ya que esto puede ahorrar mucho dinero.

Saber lo que quieres

Al preparar una boda, siempre es útil saber qué es lo que necesita. Conocer las respuestas a las siguientes preguntas proporciona un buen punto de partida para garantizar que el proveedor pueda darle una cotización precisa. Si no está claro, puede terminar gastando más de lo que desea o los costos pueden aumentar más cerca del día en que cambie de opinión o aumente sus requisitos.

Se Flexible

Si bien es importante tener una idea clara de los requisitos que tiene para el catering de su boda, también es una buena idea ser flexible. Hable con posibles proveedores de servicios de catering sobre sus ideas y cómo podrían ahorrarle dinero en su factura. Puede estar pidiendo algo que sea difícil de conseguir para el proveedor, o puede haber una alternativa que esté en temporada. Los precios de los servicios de catering dependen en gran medida de su precio de costo y del tiempo de preparación, por lo que pueden tener algunas sugerencias útiles para usted.

catering a wedding 15 Ser creativo

Es posible que siempre haya esperado tener un desayuno de boda tradicional, tres platos, pero hay

muchas alternativas para ahorrar dinero. Ser creativo con la comida en sí, ofrecer algo simple como pescado y papas fritas o salchichas con puré puede reducir drásticamente el costo de la comida y dar a sus invitados algo de qué hablar. Un buffet estilo Ploughman o Hog Roast es otra forma de mantener un presupuesto ajustado, al igual que servir su pastel de bodas como postre.

Hazlo tu mismo

La mejor manera de ahorrar dineroen el catering de una boda es cuidarse a sí mismo. Sin embargo, esta opción llevará mucho tiempo y organización. Tenga en cuenta que gran parte del costo que cobra un proveedor de servicios de catering cubre el tiempo que lleva obtener, preparar, cocinar y entregar la comida. Si tomas esta ruta conviene tener en cuenta que deberás suministrar todo tu equipo y utensilios, que es posible que necesites un seguro de responsabilidad civil y que es posible que debas contratar personal para trabajar el mismo día. Siempre vale la pena conseguir presupuestos para el catering para que puedas sopesar tus opciones.

Pedir ayuda

Ya sea que esté preparando una boda para usted mismo o con un proveedor, vale la pena considerar cómo sus amigos y familiares podrían ayudarlo. Es posible que pueda trabajar con el proveedor para preparar parte de la comida usted mismo. Por ejemplo, podría pedirles a ciertos invitados que preparen pasteles para servir, o incluso que tengan una comida para llevar y compartir. Es posible que pueda proporcionar una tabla de quesos usted mismo o proporcionar sus propios bocadillos. Siempre es mejor discutir cualquier idea que tenga con su proveedor.

Comprando por ahí

Al contratar un servicio de catering, es importante obtener al menos tres presupuestos para comparar. Cada empresa de catering es diferente y cotizará de manera diferente según lo ocupados que estén y el estilo de catering que ofrezcan. Es importante conseguir el servicio de catering adecuado para usted. Quote My Cateringes un excelente sitio para usar, ya que le permite comparar cotizaciones de empresas de catering que han recibido la misma información de usted para que pueda estar seguro de que está obteniendo el mejor precio posible.

¿Estás preparando una boda? ¿Está consiguiendo que una empresa lo haga o lo está haciendo usted mismo?

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